kuzukulağıgiller familyasından Fagopyrum cinsine mensup bir hububat ve bitki türü. Tahıl benzeri türüne ait edilir. Eskiden Polygonum cinsi altında sınıflandırıldığı da olmuştur. Verimliliği buğdaya göre daha düşüktür. protein ve %2 yağ içerir 10.10.2021 11:19 rose parks