kimi bitkilerin gövde ve dallarının dış yüzeylerini, kimi meyvelerin ve sebzelerin üstünü kaplayan ve onları dış etkilere karşı koruyan, doğal olarak oluşmuş sertçe bölüm.
ekmeğin pişme sırasında içinden daha çok sertleşen dış bölümü.
ekmeğin pişme sırasında içinden daha çok sertleşen dış bölümü.