Kıyma, köftelik bulgur, irmik karışımına yumurta, maydanoz ve kuru nane de eklenerek yapılan köfteler soğan salça ve su içinde bir tencere suya atılarak pişiriliyor. Niğde yöresine ait yöresel yemek. 22.11.2020 15:09 cnnsyr