görsel
,

Pürmüz çakmağı en özet haliyle alev tabancasıdır.
İnşaat ve tamir alanında kullanılan pürmüz, metalleri lehimlemek amacıyla tercih edilmektedir.
Son zamanlarda tek boyutlu kullanım alanından çıkarak mutfağa kadar giren pürmüz, alevleme ve tütsüleme işlemi için gündeme gelen pratik araçlardan biri olmuştur.
Kullanılan yakıt tipine göre farkı türleri olan pürmüz benzinli, doğalgazlı ve bütan gazlı pürmüz olarak piyasaya sunulur.
Metal ince uçlu olan pürmüzlere “şaloma” adı verilir.
Kullanılacak mutfağa göre uyumlu olan pürmüzler, sanayi ve ev tipi mutfakta kullanım için üretilmiştir. Bu pürmüz çeşitleri, mutfağın şefleri tarafından çeşitli amaçlarla kullanılmaktadır.