İspanyol mutfağında meze veya atıştırmalıktır. Tapas soğuk veya sıcak olabilir. İspanya ve dünyadaki bazı bar ve restoranlarda tapas daha sofistike bir mutfağa dönüştü. Tam bir yemek yapmak için Tapas birleştirilebilir. Bazı Orta Amerika ülkelerinde, bu tür atıştırmalıklar bocas olarak bilinir.