zencefille beraber ya da bazen birinden bazen birinden, her yemeğe koymaya çalışırım.
sarı çiçekli, büyük yapraklı ve rizomlu, otsu bir bitkidir. pakistan, hindistan, çin ve bangladeş başta olmak üzere asya'nın tropik bölgelerinde yetişir. bitkinin toprak altındaki ana rizomları yumurta veya armut seklindedir. yan rizomları ise parmak şeklindedir. rizomların yüzeyi sarımsı, içi ise sarı renklidir. acımsı bir tadı vardır.