koyun veya keçi sütünden elde edilen sert kuru labandan oluşan Beduin-Ürdünlü bir besindir. Süt, kalın bir yoğurt yapmak için ince bir dokuma tülbentte tutulur.
koyun veya keçi sütünden elde edilen sert kuru labandan oluşan Beduin-Ürdünlü bir besindir. Süt, kalın bir yoğurt yapmak için ince bir dokuma tülbentte tutulur.