görsel 
baharatlı bir Rumen sosudur. Ezilip ezilip ezilip ezilerek, tuzlanıp bitkisel yağ ile enerjik olarak karıştırılan sarımsak dişlerinden yapılır; ayçiçek yağı hemen hemen her zaman kullanılır. Yöresel tercihlere ve birlikte servis edildiği yemeğe bağlı olarak limon veya diğer malzemeler eklenebilir.
baharatlı bir Rumen sosudur. Ezilip ezilip ezilip ezilerek, tuzlanıp bitkisel yağ ile enerjik olarak karıştırılan sarımsak dişlerinden yapılır; ayçiçek yağı hemen hemen her zaman kullanılır. Yöresel tercihlere ve birlikte servis edildiği yemeğe bağlı olarak limon veya diğer malzemeler eklenebilir.