Pratik ve güzel sostur.Makarnalarda da şık olur.
Aklımda hep böğürtlen, karadut canlandırır bu sos, sebebini bilmem.
görsel 
beşamel sos margarin,süt,un,tuz ve arzuya göre karabiber ve muskuat kullanılarak yapılan bir çeşit sosdur.
Kısaca yapımı:yağ eritilir un katılır telle beraber unu sarartmadan 2 dakika kavrulur.azar azar süt ilave edilir.hızlıca karıştırılır.muhallebi kıvamına gelince ateşten alınır.
beşamel sos margarin,süt,un,tuz ve arzuya göre karabiber ve muskuat kullanılarak yapılan bir çeşit sosdur.
Kısaca yapımı:yağ eritilir un katılır telle beraber unu sarartmadan 2 dakika kavrulur.azar azar süt ilave edilir.hızlıca karıştırılır.muhallebi kıvamına gelince ateşten alınır.