Eyüp Gül, 1975 yılında Elazığ’da doğdu. İlk, orta ve lise öğrenimini Elazığ’da, üniversite öğrenimini 1996 yılında Fırat Üniversitesi Mühendislik Fakültesi İnşaat Mühendisliği Bölümü’nde, yüksek lisansını Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü İnşaat Mühendisliği Bölümü’nde tamamlamıştır.1997 yılında Tunceli Bayındırlık ve İskân Müdürlüğü‘ne İnşaat Mühendisi olarak atanmış olup, 2002-2008 yılları arasında aynı kurumda Proje Şube Müdürlüğü Vekilliği yaptıktan sonra 2008 yılında Bitlis Bayındırlık ve İskân Müdürü, 2010 yılında da Kayseri Bayındırlık ve İskân Müdürü olarak atanmıştır.Temmuz 2011 tarihinde Çevre Şehircilik Bakanlığı Müşaviri olmuş ve 17 Ekim 2011 tarihinden itibaren de Bursa Çevre ve Şehircilik İl Müdür Vekili olarak görev yapmaktadır.Eyüp Gül, evli ve 2 çocuk babasıdır