görsel


Birkaç defadır yaptığım bir tarif. Galiba zamanında bu tarif ödül kazanmış. Huzurlu mutfak blogun sahibi.
Asla ön yargılı olmayın derim.
Tarif:

🍰 3 yumurta (Benim ufaktı dört tane kullandım)
🍰 2 su bardagi kurufasulye ( haşlanmadan ölçülecek)
🍰 1,5 su bardağı toz seker
🍰 1,5 su bardağı ince cekilmiş ceviz (ben 2 su bardağı kullandım)
🍰 1 paket kabartma tozu (olmasa da olur)
🍰 1 paket vanilya

Fasulyeler iyice haşlanıp. Blender, mutfak robotundan çekilecek. Kabuğunun soyulmasına gerek yok. Hatta bunlar yoksa süzgeçten de geçirebilirsiniz. Sorun yok.
Önce yumurtayı çırptım. Şekeri ilave ettim. Güzelce çırptım. Fasulye, ceviz vanilya ekledim. En son kabartma tozunu koydum.
Ufak bir tepsiye yağlı kağıt serdim.
İçi çiğ kalmayacak şekilde pişirdim. 150-200 derece arasında bir saat sürdü benimki.
Kek olduktan sonra bir gün dolapta bekleyecek.
Sonra isterseniz ufak kalıpta yapıp ikiye bölüm pandispanya gibi. Veya sadece üzerine herhangi bir sos dökün.
Ben kuru fasulye yemeğini yemiyorum. İş yerimde tiksindim. Buna ise bayılıyorum. Asla anlaşılmıyor. Kestaneli gibi oluyor. :)