görsel 
Mehmet Yalçınkaya kimdir nereli kaç yaşında?
1974 yılında Bolu’nun Yenigüney köyünde dünyaya gelen Mehmet Yalçınkaya, mesleki kariyerine ortaokulu bitirdikten sonra çocuk yaşta başladı. Aşçılık yapan amcasına yardım ile başlayan usta isim kendini geliştirerek Türkiye’nin üst düzey tesislerinde görev yaptı.
Türkiye'de üst düzey organizasyonlarda adını duyuran tecrübeli şef 2005 yılında Amerika'nın ünlü gurme dergisi "CULINARY" de Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayınlandı. Adını uluslararası arenada duymayı başaran şef Fransa’dan İtalya’ya Katar’dan Almanya’ya, Cruise ile Yunanistan’a kadar dünyanın farklı yerlerinde Gastronomi ve Mutfak Koordinatörlüğü yaptı.
Mehmet Yalçınkaya, uluslararası arenada bir çok yarışmada ülkemize dereceler getirdi ve 2008 yılında, EUROTURKCHEFS CULINARY TEAM adlı takımı kurdu. Uluslararası yarışmalarda yarışan takımın kaptanlığını yaptı. Farklı ülkelerde çok önemli organizasyonlarda görev alan tecrübeli isim 2012 yılında Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu.
Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği kurucularından olan Mehmet Yalçınkaya halen TV8 ekranlarında yayınlanmakta olan "MasterChef Türkiye" adlı yemek hazırlama yarışmasında jüri üyesi olarak görev yapıyor.
1974 yılında Bolu’nun Yenigüney köyünde dünyaya gelen Mehmet Yalçınkaya, mesleki kariyerine ortaokulu bitirdikten sonra çocuk yaşta başladı. Aşçılık yapan amcasına yardım ile başlayan usta isim kendini geliştirerek Türkiye’nin üst düzey tesislerinde görev yaptı.
Türkiye'de üst düzey organizasyonlarda adını duyuran tecrübeli şef 2005 yılında Amerika'nın ünlü gurme dergisi "CULINARY" de Trend Chef olarak biyografisi ve spesiyalleri yayınlandı. Adını uluslararası arenada duymayı başaran şef Fransa’dan İtalya’ya Katar’dan Almanya’ya, Cruise ile Yunanistan’a kadar dünyanın farklı yerlerinde Gastronomi ve Mutfak Koordinatörlüğü yaptı.
Mehmet Yalçınkaya, uluslararası arenada bir çok yarışmada ülkemize dereceler getirdi ve 2008 yılında, EUROTURKCHEFS CULINARY TEAM adlı takımı kurdu. Uluslararası yarışmalarda yarışan takımın kaptanlığını yaptı. Farklı ülkelerde çok önemli organizasyonlarda görev alan tecrübeli isim 2012 yılında Türkiye Aşçılar Federasyonu Turculina Team Direktörü olarak Dünya Aşçılar Olimpiyatlarında dünya ikincisi oldu.
Bolu Profesyonel Aşçılar Derneği kurucularından olan Mehmet Yalçınkaya halen TV8 ekranlarında yayınlanmakta olan "MasterChef Türkiye" adlı yemek hazırlama yarışmasında jüri üyesi olarak görev yapıyor.