güneydoğu'nun parisi. türkiye'nin en büyük 6 .şehriydi. en azından biz ilkokuldayken öyle öğretilirdi.
2 milyon nüfusa sahip ve son 3-4 yılda buna eklenen 300-400 bin suriyeli bu sayıya dahil değil. kültürü, demografik yapısı, geleceği değişen şehir, asım güzelbey ve celal doğan sonrası gerilemeye devam etmektedir.

yemek kültürü dünyaca ünlü. unesco tarafondan gastronomi alanında ödüllü şehri.

tıpkı türkiye gibi ötekisi bulunan şehir aslında. öteki gaziantep'te insanlar yoksuldur, sokakta dilenciden bile dilenecek insanlar vardır, her yer kıraathane yani kahvedir, kadınlar sokakta oturur, fıstık kırarlar, çocuklar kendi yaptıkları kırık dökük oyuncaklarla oynarlar, park göreni azdır, akşamları evden kavga ve gürültü eksik olmaz... gaziantep'te ise halkın geçim düzeyi ortalama türkiye'den yüksektir, sokaklar düzenli iki şeritli çift yöndür, modern mağazalar vardır, insanlar düzgün giyinmiştir, boş insan yok gibidir, sabahları işine giden takım elbiseli insanlarla doludur, evlerinin arasında mutlaka park vardır, kahve hiç yoktur... yani bildiğin türkiye işte.